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Café y té

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Todos tenemos en la mente el recuerdo de cuando éramos niños y escuchábamos el “silbido” de la cafetera y ese aroma que impregnaba toda la casa por la mañana. Lo más probable es que esa escena esté asociada con las tradicionales cafeteras italianas que todas las familias tenían en sus hogares. Desde que esta cafetera plateada de forma inconfundible fue patentada por Moka de Bialetti en Italia en 1933, la tecnología ha avanzado y han surgido otras muchas modalidades de máquinas de café automáticas.

¿Qué cafetera comprar para casa?

  • Capacidad de la cafetera: debido a que existen distintos tipos de máquinas de café, podrás encontrar capacidades muy distintas según el número de persona que vayan a usarla. Por ejemplo, si es una sola persona la que se va a preparar el café todos los días, quizás tengas suficiente con una cafetera de capsulas o espresso. Sin embargo, si sois varios miembros de la familia lo que vais a saborearlo, será más recomendable una cafetera de goteo o incluso las tradicionales italianas.

  • Variedades de café que permite preparar: en la mayoría de los casos todas las máquinas de café prepararan el tipo de café según la variedad que tu incorpores a la máquina. Lo que sí es cierto es que mientras que las cafeteras de goteo se limitarán a prepararte café filtrado, las espresso y las de cápsulas ofrecen un abanico de posibilidades más amplio pudiendo obtener desde un capuchino a un macchiato.

  • Tiempo de preparación del café: en este punto entrará en juego cómo de apretada tengas la agenda, de si eres los que se toman el desayuno con tranquilidad, o si por el contrario se lo toman de pie en 2 minutos. Sea cuál sea tu estilo, de nuevo habrá una cafetera para ti. Por ejemplo, mientras que con las espresso o las de cápsulas en menos de un minuto podrás tener lista tu taza de café, con las cafeteras de goteo o italianas puedes llegar a requerir hasta diez minutos.

  • Facilidad de limpieza: otras de las características que van a determinar que te decidas por un tipo y por un modelo u otro de cafetera. Podría decirse que las cafeteras de cápsulas son las más fáciles de limpiar y mantener. En el lado contrario, las máquinas de goteo, al tener que limpiar/susrituir el filtro con frecuencia, o las cafeteras espresso, al tener que limpiar el portafiltro en cada uso, es la que requiere mayor trabajo de limpieza y mantenimiento.

¿Qué tipos de cafeteras existen y cómo funcionan?

  • Cafeteras espresso: podríamos decir que es el tipo de máquina más similar al que podrías encontrar en un bar o cafetería. Si eres un apasionado del café fuerte e intenso esta es la cafetera que estás buscando. Gracias a su funcionamiento automático consigue calentar el agua a la temperatura óptima de alrededor 90º. Entre sus ventajas se encuentran el hecho de poder preparar varios tipos y texturas de cafés (muchas de ellas incluyen incluso un espumador), mientras que entre sus inconvenientes más notables están el amplio espacio que ocupan y la imposibilidad de preparar más de dos tazas de café a la vez.

  • Cafeteras de cápsulas: en vez de usar el sistema tradicional de filtros, este tipo de cafetera emplea cápsulas pre-envasadas de café sellado que ya incluye la dosis justa de café molido en su interior. En cuanto a su funcionamiento, podríamos decir que son de las más sencillas porque basta con rellenar el depósito de agua y activar una palanca, provocando que la cápsula se perfore y comience el proceso. Además, muchas de las cafeteras de este tipo, además de permitirte disfrutar de una buena taza de café incorporan la posibilidad de preparar otras bebidas calientes como té o chocolate.

  • Cafeteras de goteo o filtro: como su propio nombre indica, estas cafeteras se caracterizan por contar con un filtro por que pasa el agua caliente y que empieza a gotear al entrar en contacto con el café molido. Finalmente, el café sale del filtro hacia en recipiente inferior que normalmente suele contar con una placa calefactora para que se mantenga caliente. Si bien permite preparar hasta alrededor de 10 cafés de una sola vez, se necesita tiempo para que se filtre todo el café y se llene la jarra o recipiente.

  • Cafeteras italianas: son las más tradicionales, ideales para preparar un buen café negro y expreso. Por un lado, se incluye el café molido y por otro el agua que irá hirviendo al ponerla al fuego. Aunque lleve algo más de tiempo preparar el café con este tipo de máquina, el sabor y aroma que se desprende es inconfundible.

Marcas de cafeteras

A la hora de pensar en marcas de cafeteras, a muchos se nos viene a la mente ese famoso anuncio de televisión que sugiere el claim de What Else? Sin embargo, son muchas las marcas especializadas en la fabricación de cafeteras y que es posible encontrar en el mercado con una gran gran relación calidad/precio. Destacan, por ejemplo, las cafeteras DeLongui, las cafeteras Krups o las cafeteras Bosch en una gama media o las cafeteras Orbegozo o Taurus si buscas modelos más económicos. Sea cual sea el tipo de cafetera que vayas a elegir, la marca que más te hayan recomendado o las características que mejor se adaptan a tus necesidades, en Milar encontrarás el modelo que estás buscando. Contamos con un amplio catálogo de cafeteras de calidad y un equipo de profesionales que estarán dispuestos a asesorarte para que empieces a disfrutar de ese aroma inconfundible del café en tu cocina.

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    Cafetera DeLonghi GENIO S EDG2226.A ANTRACITA + 3 CAJAS DE CAFÉ
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    Molinillo de café Taurus Aromatic Acero Inox

    Color : Acero Inox

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    Cafetera Philips L'OR Barista LM9012/20

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    Cafetera Jata CA290

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    Molinillo de café Orbegozo MO 3250 150

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    Cafetera convencional Orbegozo KF 300 3

    Nº de tazas : 3

    Tipo : Coffee

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  • Molinillo de café Princess 242196 150W
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    Molinillo de café Princess 242196 150W

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    Cafetera convencional Orbegozo KFI960 9

    Nº de tazas : 9

    Deposito de agua : 500 ML

    Tipo : Italiana

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    Cafetera Jata CAX112

    Nº de tazas : 12

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    Cafetera convencional Jata CAX110 10

    Nº de tazas : 10

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    Ufesa

    Cafetera Ufesa CG7123

    Potencia (W) : 800

    Nº de tazas : 10 - 12

    Tipo : Cafetera de goteo

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  • Cafetera DeLonghi STILOSA EC260.BK
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    Cafetera DeLonghi STILOSA EC260.BK

    Potencia (W) : 1100

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    Deposito de agua : 1l

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  • Molinillo de café Jata ML132 65
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    Molinillo de café Jata ML132 65

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  • CAFETERA TAURUS ITALIANA 9 TAZAS KCP9009I JP21
    Taurus

    CAFETERA TAURUS ITALIANA 9 TAZAS KCP9009I JP21

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    Philips

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    Krups

    Cafetera Krups XP381810

    Potencia (W) : 1450

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  • Cafetera Taurus VERONA 6T
    Taurus

    Cafetera Taurus VERONA 6T

    Potencia (W) : 600

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  • Cafetera Jata CFI6 6 tazas
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    Cafetera Jata CFI6 6 tazas

    Nº de tazas : 6

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  • Cafetera DeLonghi EC235BK
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    Cafetera DeLonghi EC235BK

    Potencia (W) : 1100

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    Cafetera convencional Taurus KCP9006I 6T

    Nº de tazas : 6

    Tipo : Cafetera italia

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  • Cafetera Taurus MERCUCIO
    Taurus

    Cafetera Taurus MERCUCIO

    Potencia (W) : 850

    Presión : 20 bar

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  • Cafetera superautomática DeLonghi Magnifica Evo ECAM290.22.B
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    Cafetera superautomática DeLonghi Magnifica Evo ECAM290.22.B

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    Cafetera Solac CE4481

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    Nº de tazas : 12

    Tipo : Italiana

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    Cafetera Jata CA288N 600

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    Orbegozo

    Cafetera convencional Orbegozo KF1200 12

    Nº de tazas : 12

    Tipo : Coffee

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    Moulinex

    Cafetera Moulinex FG1528 600

    Potencia (W) : 600

    Nº de tazas : 6

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