Cocinas

Características de las cocinas

Lo primero que debes tener en cuenta es que existen dos tipos de cocinas, las cocinas de libre instalación, que se instalan en cualquier hueco de la cocina, y las cocinas integrables, que se adaptan a todo tipo de mobiliario de cocina y proporcionan una sensación de uniformidad y continuidad. Dependerá de tu gusto y necesidades el instalar uno u otro tipo de cocina.

• Consumo: Las cocinas de gas natural o butano suelen consumir menos energía y son más rápidas en el tiempo de cocción. Sin embargo, deberemos colocar la cocina en un lugar específico, al necesitar una conexión directa de gas natural o butano. Las cocinas de vitrocerámica suelen ser más baratas que las cocinas de gas, por lo que si no cuentas con un gran presupuesto, puedes optar por este modelo. Las vitrocerámicas necesitan un mayor tiempo para calentarse y enfriarse. A la hora de instalar una vitrocerámica en tu cocina necesitarás disponer de una conexión eléctrica en el lugar deseado. Por último, las cocinas de inducción cuentan con un calentamiento rápido y eficaz. Por ello, suelen tener un precio mayor que las cocinas de vitrocerámica.  
• Eficiencia: Tras las cocinas de gas natural o butano, las cocinas de inducción son más eficientes que las cocinas de vitrocerámica pues hacen uso del sistema de campos magnéticos. Las cocinas de vitrocerámica se encuentran en último lugar en lo relativo a la eficiencia y para calentarse hacen un uso del calor residual y esta tecnología es menos rápida que los campos magnéticos de las cocinas de inducción.
• Limpieza: El proceso de limpieza en las cocinas de vitrocerámica y cocinas de inducción es más fácil que en las cocinas de gas debido a la acumulación de grasa. Además, en estas últimas es más fácil quemarse. Aunque por temas de seguridad no hay que preocuparse, pues las cocinas de gas se han modernizado y cuentan con autoencendido y una válvula que corta el flujo de gas cuando la llama se apaga. Así tendrás cero fugas y cero preocupaciones. 
• Fuegos: La mayoría de modelos suelen contar con 3 o 4 zonas de cocción. Dependerá del uso y de las necesidades de tu hogar el elegir un modelo u otra. Si hicieses un uso profesional de la cocina, también existen cocinas con más de 5 zonas de cocción. 
• Capacidad: En cuanto a la capacidad de los hornos, la anchura media suele oscilar entre los 60 a los 90 cm. ¡Podrás hornear tu pastel favorito con un tamaño más que considerable! La parte de los fuegos, dependerá del modelo aunque lo general es que puedas emplear recipientes de hasta unos 22 cm. En cuanto a las medidas, suelen ser de unos 58 o 60 cm de ancho y unos 50 cm de fondo. 
• Diseño: Como ya hemos visto, estas cocinas se centran en la funcionalidad y sus acabados y colores son muy versátiles. Pueden encontrarse cocinas blancas, negras, con acabado biselado, esmaltado o de acero inoxidable. En definitiva, estas cocinas se adaptarán a cualquier mobiliario de cocina al contar con opciones para todos los gustos.